The Cellars-Hohenort

The Cellars-Hohenort ist im „Weingarten von Kapstadt“, dem historischen Constantia-Tal an den atemberaubenden Hängen des Tafelbergs, angesiedelt. Alle 48 Zimmer und Suiten bieten Panaromablicke auf den ikonischen Berg oder mehr als 9,5 Acres wunderschön gestaltete Gärten. Kapstadt ist Südafrikas älteste Stadt und berühmt für ihre verschiedenen Kulturen, Naturschönheit, ihre Küche und ihren Wein.

The Cellars-Hohenort ist ideal als zentraler Punkt gelegen, von dem aus Sie die vielen verschiedenen Unternehmungen machen können, wie z. B. Ausflüge nach Cape Point, Robben Island, auf den Tafelberg, zu den Botanischen Gärten von Kirstenbosch, zur Weinroute im Constantia-Tal sowie den berühmten Stränden von Boulders und Camps Bay. In nur fünfzehn Minuten mit dem Auto sind Sie im Stadtzentrum und an der V&A Waterfront.

Zurück im Hotel stehen Ihnen drei preisgekrönte Diniererfahrungen zur Auswahl, die von Kapstadts einzigem Grand Chef Relais & Châteaux Peter Tempelhoff beaufsichtigt werden. Diese sind The Greenhouse, Südafrikas bestes Restaurant (EatOut 2011): hier setzt die Küche auf südafrikanische Zutaten mit modernen Interpretationen; The Conservatory, wo einfache köstliche Speisen und eine Auswahl der Lieblingsgerichte von Liz McGrath serviert werden; und schließlich The Cape Malay Experience für einen interaktiven Abend, bei dem man Kapstadts einzigartige Kultur über seine Speisen erleben kann. Das entspannende Fresh Wellness Spa und der D&D Hair Salon, eine von Gary Player gestaltete Putting und Chipping-Golfbahn, intime Konferenzräumlichkeiten, ein Tennisplatz und noch viel mehr zeigen deutlich, dass The Cellars-Hohenort das Ergebnis von mehr als zwanzig Jahren harter Arbeit, Liebe und endloser Inspiration der Eigentümerin Liz McGrath ist.

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